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Otto Loewi Forschungszentrum
ForschungOtto Loewi ForschungszentrumForschungszentren und InstituteMed Uni Graz

Forschungsteam Holasek

Forschungsschwerpunkt Stoffwechsel und Darm

Teamleiterin: Sandra Holasek

Fokus: Die Forschungseinheit 鈥濶utrition and Metabolism鈥� greift das nutritive Assessment bei Essst枚rungen, psychischen Erkrankungen, Lebensmittelunvertrglichkeiten und Athlet*innen mit unterschiedlichen Methoden zur Standardisierung von Ernhrungsinterventionen, der Messung der K枚rperzusammensetzung, der Nhrstoffaufnahme und entsprechender relevanter Metabolite mit dem Fokus der Adipozytenbiologie auf. Die Rolle von pflanzlichen Inhaltsstoffen im nutritiven Immunmetabolismus wird in dentritischen Zellen und T-Zellen translational untersucht. Ein weiterer Fokus ist der Einfluss von Nahrungsqualitt und Darmmikrobiom auf das Immunsystem in Zusammenhang mit Essst枚rungen, Lifestyle, K枚rperfett und Lebensalter.

Vernetzung: Wir forschen teambergreifend am Otto Loewi Forschungszentrum mit Herbert Strobl (DC Modelle) und Johannes Fessler (klinische Kollektive), Gunther Marsche (Lipid Metabolismus), Max Moser (Herzratenvariabilitt), am Gottfried Schatz Zentrum mit Wolfram Mller (K枚rperfettanalytik), am 麻豆频道- & Forschungszentrum fr Molekulare BioMedizin mit Christine Moissl-Eichinger (Mikrobiomanalytik). Darber hinaus laufen diverse interdisziplinre Kooperationen mit Abteilungen der Psychiatrie, Labormedizin, dem Institut fr Sportwissenschaften und dem Institut fr Psychologie der Universitt Graz und der Technischen Universitt Graz, der FH Joanneum, der Universitt Wien und internationalen Partner*innen.

Projekte

Immunmodulierende Aspekte Polyphenolreicher Lebensmittel in unterschiedlichen BMI-Gruppen (ESAN II)

  • Die Fettmasse steht im direkten Zusammenhang mit Entzndungsprozessen und der Diversitt der Darmmikrobiota. Rezente Untersuchungen zeigen deutlich unterschiedliche Wirkorte von Polyphenolen entlang des Verdauungstraktes und die postbiotische Relevanz. Dunkles Beerenobst mit hohen Polyphenol- und geringen Glukoseanteilen steht im Fokus des Projektes. Neben einer humanen Interventionsstudie werden Wirkmechanismen an Zellmodellen u.a. im Kontext der Differenzierung regulatorischen T-Zellen translational untersucht.
  • Projektdauer: 2019-2022
  • Gef枚rdert durch: Landwirtschaftskammer Steiermark, MEFO
  • Projektpartner*innen: Herbert Strobl (Immunologie und Pathophysiologie), Sabrina M枚rkl (Univ. Klinik fr Psychiatrie und Psychotherapeutische Medizin), Christine Moissl-Eichinger (Diagnostic and Research Institute of Hygiene, Microbiology and Environmental Medicine)

Eisenmangel bei Athletinnen und Depression (OLEOvital-Studie)

  • Athletinnen haben ein erh枚htes Eisenmangel-Risiko. Ernhrungsdaten fehlen und nutritiver Eisenmangel (nEM) kann chronisch zu immunologischen und neuronalen St枚rungen fhren. Ein nEM wird primr durch orale Supplemente therapiert. Depressive Symptome k枚nnen durch Eisensupplemente vor der Normalisierung des Blutbildes verbessert werden. Dies scheint durch verbesserte Neurotransmitterspiegel erklrbar zu sein. Die Ergebnisse dieses Projektes sind entscheidend fr die Planung von Folgestudien bei Athletinnen und Depressiven mit hufigen ernhrungs- und durch Flssigkeitsverlust bedingtem nEM.
  • Projektdauer: 2019-2021
  • Gef枚rdert durch: Fresenius Kabi
  • Projektpartner*innen: Herbert Strobl (Immunologie und Pathophysiologie), Sabrina M枚rkl (Univ. Klinik fr Psychiatrie und Psychotherapeutische Medizin)  

 

Lebensmittelintoleranzen und Polyaminstoffwechsel

  • Symptomclusteranalysen bei Lebensmittelintoleranzen zeigen 脛hnlichkeiten, die auch mit den Ergebnissen der Belastungstests in Beziehung gesetzt werden. Die Beschwerden bei Nicht-Z枚liakie-Weizensensitivitt (NZWS) sind sehr vergleichbar mit denen bei Histaminintoleranz. Die Durchlssigkeit der Darmmembran und daraus sich ergebenden immunologischen Reaktionen werden durch diverse Ernhrungsfaktoren beeinflusst. Die Sinnhaftigkeit einer Glutenfreien Ernhrung wird mit dem damit oft einhergehenden Fehlen an Ballaststoffen und Polyaminen untersucht. Letztere sind unter anderem an der Expression von Adhrenz-Verbindungen, Adherence Junctions (AJs) beteiligt.
  • Projektdauer: 2019-2023
  • Gef枚rdert durch: Med Uni Graz
  • Projektpartner: Johannes Fessler (Immunologie und Pathophysiologie), Wolfgang Schnedl (Center of metabolic diseases Bruck/Mur)

 

 

 

Lehrstuhl fr Immunologie

Univ.-Prof.in Priv.-Doz.in Mag.a Dr.in
Sandra Johanna Holasek 
T: +43 316 385 71153
E: sandra.holasek(at)medunigraz.at
Sandra Holasek

Team

Mitarbeiter*innen

  • Lindner Iris

Gesunde Ernhrung

Video aus der Reihe "Wissenswert"