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INES 鈥� Innovative Ernhrungs-Schulungen im huslichen Pflegesetting
Med Uni Graz

INES 鈥� Innovative Ernhrungs-Schulungen im huslichen Pflegesetting

Gesunde Ernhrung fr pflegebedrftige Personen, pflegende Angeh枚rige und Personen der 24-h-Betreuung

Gesunde Ernhrung fr pflegebedrftige Personen, pflegende Angeh枚rige und Personen der 24h Betreuung. 

Das Projekt INES 鈥� innovative Ernhrungsschulungen, ist ein Kooperationsprojekt des Instituts fr Pflegewissenschaft der 麻豆频道n Universitt Graz unter der (Projekt)- Leitung von Priv.-Doz.in Dr.in Doris Eglseer, und den Geriatrischen Gesundheitszentren der Stadt Graz (GGZ), Marianne Reitbauer, Ditologin.

Ziel des Projektes ist die Entwicklung und Umsetzung von wissensbasierten und praxisorientierten Kurzvideos zum Thema Ernhrung im huslichen Pflegesetting. Die Inhalte der Videos basieren auf den Ergebnissen einer Bedarfserhebung. In 15 Folgen werden Probleme rund um Essen und Trinken und L枚sungsanstze dargestellt.

Presseinformation: Ernhrungswissen niederschwellig und verstndlich vermitteln

Richtige Ernhrung im Alter - TRAILER & 脺BERSICHT

Themenschwerpunkte

  • Das strkt die Muskeln! Eiwei脽, ein wichtiger Nhrstoff!
  • Kauen und Schlucken machen Probleme? Was du hierbei tun kannst.
  • Die Verdauung streikt - wie bringe ich sie wieder in Schwung?
  • Trinkst du genug? - So geht麓s!
  • Kein Appetit? Mehr Energie durch Anreichern!
  • Gesund und gnstig Einkaufen, so gelingt es dir!

Zielgruppe

Ines - Gesunde Ernhrung fr pflegebedrftige Personen

Zielgruppe

Die Videos sind fr alle, die ltere Personen betreuen. Primre Zielgruppen sind Betreuungspersonen pflegebedrftiger zu Hause lebender Personen, wie An- und Zugeh枚rige, Personen der 24-h-Betreuung, Pflegekrfte und ltere Personen mit Pflegebedarf. 

Ines - Gesunde Ernhrung fr pflegebedrftige Personen

Hintergrund des Projekts

Der gr枚脽te Anteil (rund 80%) der pflegebedrftigen Menschen in 脰sterreich wird zu Hause gepflegt. Studien zeigen, dass im huslichen Pflegesetting hufig Ernhrungsprobleme existieren. Pflegebedrftige Menschen haben ein sehr hohes Risiko fr Mangelernhrung, Pflegende wiederum neigen zu einem ungesunden Lebensstil inkl. ungesunder Ernhrung, aufgrund vieler belastender Faktoren. Eine gesundheitsf枚rderliche Ernhrung ist fr alle Beteiligten in diesem Setting eine gro脽e Herausforderung.

Die Videos sollen dazu beitragen, das Ernhrungsbewusstsein, das Ernhrungswissen, die Ernhrungskompetenz, das Ernhrungsverhalten sowie die Lebensqualitt lterer Menschen sowie deren Betreuungspersonen zu verbessern.

Informationsfolder

Priv.-Doz.in Dr.in
Doris Eglseer BBsc MSc
T: +43 316 385 71635
E: doris.eglseer(at)medunigraz.at

Marianne Reitbauer 
Geriatrische Gesundheitszentren der Stadt Graz
Albert-Schweitzer-Gasse 36 | 8020 Graz
T: +43 316 7060 1380
E: marianne.reitbauer(at)stadt.graz.at
Dieses Projekt wurde gef枚rdert von
Stadt Graz
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Bundesministerium fr Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz
Gesundes 脰sterreich
Gesundheit 脰sterreich

Ernhrung im Alter

Innovative Ernhrungsschulungen im huslichen Pflegesetting